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カリカリ美味しい！じゃがいもガレット
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カリカリ食感が好きなので、カリカリに焼いたじゃがいもガレットにカレー粉を加えて夏のおつまみに♪
カレー粉を青のりやチーズに変えるのもオススメです(^^)

このレシピの考案者は、こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー一期生「ふみママ」さんです。
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    材料

    4人分

    じゃがいも
    3個
    小麦粉
    小さじ1
    カレー粉
    小さじ1
    塩
    小さじ1
    油
    大さじ3
    作り方
    1. 1
      皮をむいたじゃがいもを千切りにして、水にさらさずボールに入れる。
    2. 2
      じゃがいもに小麦粉、カレー粉、塩を加えて混ぜ合わせる。
    3. 3
      最後に多めに油をひいたフライパンにじゃがいもを薄く伸ばし、両面を中火でカリカリに焼いたら完成。
    #アンバサダー考案レシピ
    #こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー
    #こだわり酒場に合うおつまみ
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    ぴえん☆
    2024/05/14
    ジャガイモのガレット大好きです✨✨
    いつもはチーズとを入れますが、今回はカレー粉との事で♪
    カレー味🍛美味しい✨✨
    小麦粉ではなく片栗粉を使った、外カリッと中モチモチ食感に仕上げてます。
    紫のサツマイモはチーズ入れて♪
    1 返信する
    • ふみママ
      2024/09/04
      ぴえん☆さん

      作って頂いて、ありがとうございます！！気づくのが遅くなってすみません〜💦

      チーズガレット、私も大好き(⁠^⁠^⁠)なるほど…さつまいもで作るのもお菓子っぽくていいなぁ♡これはタコハイすすんじゃいますね♪
    ふみママ
    2023/09/28
    味変が楽しい、じゃがいもガレット♡昨日は昆布茶＋鰹節で和風ガレットにしてみました(^^)これもいい♪
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