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骨付き鶏となすのトマト煮
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クリップ
トマトがたくさん採れたので保存もできるジュースにして、おつまみにも利用できないかと思い考案しました。
このレシピの考案者は、こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー一期生「atsusi」さんです。
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材料
2人分
骨付きの鶏肉
5本
なす
2本
無塩トマトジュース
200cc
にんにくペースト
小さじ1
生姜ペースト
小さじ1
鷹の爪
1本
赤ワイン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ブイヨン
1個
塩胡椒
少々
作り方
1
なすは斜め輪切りを半分に切り、鶏肉に塩胡椒を振る。
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、なすと鶏肉を炒める。
3
トマトジュース、鷹の爪輪切り、ニンニク、生姜、ブイヨンを入れて煮込む。
4
最後に塩胡椒で味を整え出来上がり。
#アンバサダー考案レシピ
#こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー
#こだわり酒場に合うおつまみ
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A**
バンビーノマン
ひじきご飯
食いしん坊の道産子です♪
ふみママ
レモンサワーファンの夫につられて、週末晩酌するのが楽しみの主婦です(^^)美味しいおつまみレパートリーを増やすのが今年の目標!
りおうる
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jm
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カウンターのすみで独り呑みするタイプですが、声をお掛け頂ければお相手するのは、吝かではないありません。宜しくお願いしますm(_ _)m
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甘いより酸っぱいのが好きです。
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ぴえん(๑˃̵ᴗ˂̵) レモンが好きです。(о´∀`о) ツマミは簡単なモノしか作りませんが、自分を大切にオモテナシ!ᕦ(ò_óˇ)ᕤガンバル★ 呑むと食欲が増すので必ず食べてます。 甘い物でも飲めるタイプです。 今日も皆様、カンパーイ
アキちゃん 2時50分
ああ、サントリー軍団から抜けられない…
そらまめ宇宙
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ペンチャン
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どうぞよろしく。
sawasawa
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風呂上がりのこだわり酒場目指して日々頑張っています。 乾杯(* ´ ∀`)-o█"█o-(´∀`* )
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#簡単 #おつまみ #洗い物少ない #ヘルシー
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