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夏野菜たっぷり!豚肉と豆腐の炒めもの
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夏野菜を無駄なく利用したいためと、健康的に野菜を沢山食べたいため考案しました。
このレシピの考案者は、こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー一期生「atsusi」さんです。
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材料
1人分
豚肉
50g
豆腐
半丁
ミニトマト
10個
なす
1本
エリンギ
1本
しいたけ
1個
もやし
20g
生姜
適量
ニンニク
適量
ごま油
小さじ2
酒
適量
黒コショウ
適量
ポン酢
適量
作り方
1
生姜とニンニクをすりおろします。
2
豚肉、豆腐は一口サイズに、なすは斜め輪切り、トマトは半分にそれぞれカットします。
3
フライパンにごま油を入れ、具材全て入れて炒めます。
4
最後に酒を入れて炒め、皿に盛り黒コショウとポン酢をかけていただきます。
#アンバサダー考案レシピ
#こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー
#こだわり酒場に合うおつまみ
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ぴえん(๑˃̵ᴗ˂̵) レモンが好きです。(о´∀`о) ツマミは簡単なモノしか作りませんが、自分を大切にオモテナシ!ᕦ(ò_óˇ)ᕤガンバル★ 呑むと食欲が増すので必ず食べてます。 甘い物でも飲めるタイプです。 今日も皆様、カンパーイ
そらまめ宇宙
諸事情により、投稿・コメントが減りますが、いいね!はしますね。
ペンチャン
キャボさん
どうぞよろしく。
白海老
風呂上がりのこだわり酒場目指して日々頑張っています。 乾杯(* ´ ∀`)-o█"█o-(´∀`* )
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