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タコのカルパッチョ 夏野菜ドレッシング仕立て
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『タコハイに合うおつまみってなんだろ〜』っと考えた時に『タコしかない！』と思い、タコのカルパッチョを作ることにしました！
夏野菜のトマトと紫玉ねぎを加えて彩り豊かにしました！
このレシピの考案者は、こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー一期生「キンギョ姫」さんです。
夏野菜のトマトと紫玉ねぎを加えて彩り豊かにしました！
このレシピの考案者は、こだわり酒場ファン倶楽部公認アンバサダー一期生「キンギョ姫」さんです。
材料
2〜3人分
- タコ(お刺し身用)
- 180g
- ミニトマト
- 2個
- 紫玉ねぎ
- 30g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- ニンニク(すりおろし)
- お好み
- クレイジーソルト
- 適量
作り方
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1
トマト、紫玉ねぎをみじん切りにします。
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2
みじん切りにした野菜に、オリーブオイル・レモン汁・ニンニク・クレイジーソルトを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で少し冷やします。
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3
タコを薄めに切りお皿に並べます。
-
4
最後にタコの上から先程のドレッシングを彩りよく回しかけ、スプラウトをのせたら出来上がりです♪
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柚子胡椒美味しいものを飲んだり食べたりが大好きな温泉オンナです♨️
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amazom甘いより酸っぱいのが好きです。
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ショウちゃん
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おかめいんこ
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ふみママレモンサワーファンの夫につられて、週末晩酌するのが楽しみの主婦です(^^)美味しいおつまみレパートリーを増やすのが今年の目標！
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ガーディアン
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Aki.Saito
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白海老風呂上がりのこだわり酒場目指して日々頑張っています。 乾杯(* ´ ∀`)-o█"█o-(´∀｀* )
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カイサンパパ
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こだわりロカカカこだわり酒場レモンサワー定番の味飲んでます♪ 最近はタコハイを間に挟んでるのんべーです！ 沖縄のこだわり酒場事情発信します(・ω・)ノ
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ぴえん☆ぴえん(๑˃̵ᴗ˂̵) レモンが好きです。(о´∀`о) ツマミは簡単なモノしか作りませんが、自分を大切にオモテナシ！ᕦ(ò_óˇ)ᕤｶﾞﾝﾊﾞﾙ★ 呑むと食欲が増すので必ず食べてます。 甘い物でも飲めるタイプです。 今日も皆様、カンパーイ
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