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白身魚のトマト南蛮漬け
材料
2人分
- 季節の白身魚1尾、トマト一個、唐辛子かラー油少々、ポン酢40 CC (大さじ2杯)
- 材料とともに記載
作り方
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1
白身魚を3枚におろし塩を振り10分後水気を取り除く、塩胡椒をし小麦粉をまぶしごま油で炒める。 2.トマトを角切りにし唐辛子を1本輪切りあるいはラー油でも良い、入れてポン酢で和える。 3、2に1お熱いまま油ごと入れあえて出来上がり。 トマトの水分によりタレが薄くなるため醤油や酢で味付けを調整すると良いと思います。
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ふじの くにごろうカウンターのすみで独り呑みするタイプですが、声をお掛け頂ければお相手するのは、吝かではないありません。宜しくお願いしますm(_ _)m
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白海老風呂上がりのこだわり酒場目指して日々頑張っています。 乾杯(* ´ ∀`)-o█"█o-(´∀｀* )
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ひぃたんこだわり酒場レモンサワー大好き〜♪
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ぴえん☆ぴえん(๑˃̵ᴗ˂̵) レモンが好きです。(о´∀`о) ツマミは簡単なモノしか作りませんが、自分を大切にオモテナシ！ᕦ(ò_óˇ)ᕤｶﾞﾝﾊﾞﾙ★ 呑むと食欲が増すので必ず食べてます。 甘い物でも飲めるタイプです。 今日も皆様、カンパーイ
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こだわりレモン
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