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揚げない ちくわのチーズペッパー天
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クリップ
「揚げ物気分だけど揚げるのは面倒」ってんなら、こいつはどうだい?ちくわに衣をまぶして、トースターでちょいと焼けば完成だ。簡単だからって侮っちゃいけねぇ。チーズのコクとブラックペッパーの刺激、酒のつまみに欠かせない要素をがっちり押さえた一品さ。
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材料
2人分
ちくわ
4本
薄力粉
大さじ2
水
大さじ3
粉チーズ
大さじ2
粗挽きブラックペッパー
小さじ1/2
サラダ油
適量
ケチャップ
お好みで
作り方
1
ちくわは幅1.5cmの斜め切りする。
2
ボウルに薄力粉、水、粉チーズ、ブラックペッパー、(1)を入れ、全体をさっくり混ぜ合わせる。
3
アルミホイルを軽く丸めてから広げ、天板にのせる。その上に(2)を並べ、サラダ油を回しかける。
4
オーブントースターでほんのり焼き色がつくまで6~8分焼く(1000Wの場合)。食べる時にお好みでケチャップを添えても◎。
※お使いのオーブントースターの機種によって加熱時間は異なります。様子をみながら調整してください。
#レモンサワーに合うおつまみ
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