レモンサワーでごちそうさま!
2022/01/09

#87【埼玉・もつ焼きの名店で驚きの美味】

2022年1月9日放送「埼玉・もつ焼きの名店で驚きの美味」


BSテレ東(BS7ch)にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中!
「レモンサワー でごちそうさま!」の動画がYouTubeにアップされました。


【埼玉「もつ焼き酒場ひと声」】
①あみ脂巻き豚レバー串
新鮮な国産豚レバーをあみ脂で巻き、醤油ベースのタレでレアに炭火焼き。
②おでん盛り
中でも牛すじが自慢。ハラミとサガリの間のメンブレンという部位を圧力鍋でじっくり柔らかくなるまで下茹で。あっさり関西風の出汁で他の具材と一緒にじっくり煮込んだ自慢のおでん。レモンサワーとの相性は?
 

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