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2021年12月12日放送「金沢・絶品ブランド豚」
ＢＳテレ東（ＢＳ７ｃｈ）にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中！
「レモンサワー でごちそうさま！」の動画がYouTubeにアップされました。
【石川県金沢「いいとこ鳥 保古店」】
(1)豚バラ（塩）
石川県のブランド「能登豚」を使用。もっちりとした歯ごたえが特長。備長炭でじっくり焼き上げ、余分な脂を落として提供。
(2)親鶏のタタキユッケ（タレ）
若鶏と異なり肉本来の旨味が強い親鳥をタタキにし、卵黄とコチュジャンのタレでいただく。レモンサワーとの相性は？
ＢＳテレ東（ＢＳ７ｃｈ）にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中！
「レモンサワー でごちそうさま！」の動画がYouTubeにアップされました。
【石川県金沢「いいとこ鳥 保古店」】
(1)豚バラ（塩）
石川県のブランド「能登豚」を使用。もっちりとした歯ごたえが特長。備長炭でじっくり焼き上げ、余分な脂を落として提供。
(2)親鶏のタタキユッケ（タレ）
若鶏と異なり肉本来の旨味が強い親鳥をタタキにし、卵黄とコチュジャンのタレでいただく。レモンサワーとの相性は？
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