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2021年10月31日放送「仙台・独創的な料理で名物を味わう」
ＢＳテレ東（ＢＳ７ｃｈ）にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中！
「レモンサワー でごちそうさま！」の動画がYouTubeにアップされました。
宮城県仙台市「酒・主・手 周平」
(1)ひがしものの断面刺し
宮城県のマグロブランド「ひがしもの」。断面が見えるようにブツ切りにしているので赤身・中トロ・大トロがいっぺんに味わえる。
(2)パイスープ
仙台名物牛タンをたっぷりのテールスープで３時間ほど煮込む。パイ生地をかぶせてこんがり焼けたら完成！レモンサワーとの相性は
ＢＳテレ東（ＢＳ７ｃｈ）にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中！
「レモンサワー でごちそうさま！」の動画がYouTubeにアップされました。
宮城県仙台市「酒・主・手 周平」
(1)ひがしものの断面刺し
宮城県のマグロブランド「ひがしもの」。断面が見えるようにブツ切りにしているので赤身・中トロ・大トロがいっぺんに味わえる。
(2)パイスープ
仙台名物牛タンをたっぷりのテールスープで３時間ほど煮込む。パイ生地をかぶせてこんがり焼けたら完成！レモンサワーとの相性は
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