2020年1月5日(日)放送「大阪・天満 鶏皮の熟成タレ焼き」
BSテレ東(BS7ch)にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中!
「レモンサワー でごちそうさま!」の動画がYouTubeにアップされました。
新年最初は、大坂のグルメ激戦区・天満にある「とりいし」さん。
▽こだわり料理は「皮の熟成タレ焼き」鶏皮を巻き付けるように串打ちし、3日間秘伝のタレにつけながら焼き、つけながら焼くことを繰り返して作り上げた逸品。
▽さらに、〆におススメ!焼きおにぎりで作る「はりはり茶漬け」も店長自慢の一品