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アクティビティ
2024/11/15
今日は神奈川県大山へ登山に行って、帰りに参道の豆腐屋で買い物したらオマケでついてきたおからで卯の花を作ってみました。
見つけたレシピ通りに100gを鍋にかけてみて具材も調味料もおおよその分量で入れたのに、美味く出来あがってビックリ！
こだレモとの相性も良かった、まさに下町の味、
味をしめたのでまた作ります。
#ごきげん晩酌 #こだわり酒場レモンサワー #レモンサワーに合うおつまみ
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2024/11/04
名古屋出張を終えて夕方予約の新幹線と携帯充電もギリギリ間に合ったー。
で、カンパーイ！！、1人で。
くぅーー、キクーー！
#ごきげん晩酌 #こだわり酒場レモンサワー
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2024/10/27
どうも夏場の異常気象の影響か秋の季節がとても短いように感じます。
つい先週は観測史上最も遅い真夏日なんて言われているのに山の紅葉は始まりつつあり冬はすぐそこ、全く食欲の秋を楽しんでません。
と思い、五目炊き込みご飯を作ってみました。
我ながらこれがなかなかの出来で、ついつい晩飯前につまみ食いを何度か、ここでいいねを押してくれる皆さんにも分けてあげたい。
#ごきげん晩酌 #絶品おつまみ
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2024/09/22
今日は鱈の切り身でじっくりとアクアパッツァを作ってみました。
晩飯に食べてからカミさん用にフライパンに１つ残しておいたのに、朝見ると蓋をしたまま置いてある。
見るとフライパンにソースだけが残ってて、食べたどころか勿体ないと残ったソースで冷凍庫のサーモン切り身で朝飯を作り、まだまだ他の魚も調理しようとチルドに移して解凍してた。
私が作ったものを決して美味いとは言わないけど、美味かったと言っているようなものだ。
#ごきげん晩酌 #絶品おつまみ
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2024/09/01
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