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#ごきげん晩酌
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ごきげん晩酌ギャラリー
約1日前
LASTフィンガーライムです。前回のカルパッチョが美味しかったので、また作りました。前回、レタスは失敗だったので、レッドキャベツ、ケール、クレスの3種類のスプラウトを使いましたが、彩りがイマイチだったので、ゆで卵で鳥の巣風に飾り付けました。オリーブオイルとクレージーソルトで美味しく頂きました。 今回のフィンガーライムシリーズで購入したフィンガーライムはこれで全部使い切ってしまいました。普段から送料を払うのは馬鹿馬鹿しいと思っているので、5,000円以上で全国送料無料なので2袋購入しました。カルパッチョ4回+ステーキ4回+アイスクリームのトッピング3人前に使えました。生産農園では、「保管は、常温で1週間、冷蔵で10日間を目安に」とありましたが、緩衝材に包んで他の食材にぶつからないように、他の頑丈な食材の上にそっと乗せて冷蔵庫の野菜室で1ヶ月持たせることができました。こうして保管して、到着後1ヶ月経っても色・香り・味・食感とも遜色ありませんでしたので、充分元は取れたと思っています。お正月明けにでも、またリピ買いできたらしたいなと思っています。 長男猫は相変わらず興味津々で、匂いチェックは欠かせません!!。。。らしいです。 #〇〇にハマっています #絶品おつまみ #ごきげん晩酌 #おつまみギャラリー
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