激旨ドレッシング♪

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こだわりレシピ

激旨ドレッシング♪

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レタスや玉葱,キャベツに♪これがあればモリモリ野菜を食べられちゃうのにレモンサワーまで進んでしまう…ある意味恐ろしいドレッシング(♡ˊ艸ˋ)
材料の難易度低め、作る難易度もミキサーさえあればの最強ドレッシングです（￣＾￣）

さんちゃん⋆*✦

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玉葱(淡路島産のもので作っています): 25g(約1/8)

人参: 15g

りんご: 70g(約1/4)

にんにく(国産): 3g

サラダ油: 62g

ケチャップ: 31g

酢(か○たん酢の合わせ酢を使っています(＞＜)): 67g

塩: 4g

砂糖: 4g

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ミキサーやブレンダーがある方は、固形材料をある程度細かく切ってから材料全てをミキサーへinからの長めにmixで完成♪
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ミキサーもブレンダーもないという方(私) 面倒ですが野菜.果物の固形材料は全てすりおろします（ ; ; ） (大体最後は指までもっていかれそうになるので、軽量してからすりおろすのではなく、おおよそカットしたものをすりおろしてから計量しています。)
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ここから私は、すりおろした物を全てみじん切りチョッパーに移し、残りの材料も全て加えひたすら混ぜ合わせたら完成です
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みじん切りチョッパーもないという方は、すりおろしたものを大きめのボウルに移し、ケチャップ→酢→サラダ油(油は少しずつ加えて)の順で泡立て器で頑張りましょう（ ; ; ）最後に砂糖とお塩も忘れずに
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とにかく混ざればいいのです(♡ˊ艸ˋ)♬*
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私は手動すりおろしからの手動チョッパーで作ったドレッシングなので粗めですが、これはこれで粒々感が残っていてオニオンスライスとよく合います♪ ミキサーやブレンダー,ジューサー等で作ったらもっとサラサラになってまた違ったドレッシングになりそう(^^)
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玉葱は私は淡路島産のものを使っていますが、辛味の多い玉葱を使われる場合はレンチンしてから使われた方がいいかもしれません(＞＜)
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レタスやオニオンスライス、千切りキャベツなどによく合います♪ 塩分が多いので水分を多く含む野菜に付ける場合は時間をおくとビシャビシャになるので、つけ時間と量にはご注意くださいm(_ _)m
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カロリーを気にしないのであれば、野菜(特にレタス)にサラダ油を絡ましてからドレッシングを付けると尚美味しく頂けます(￣∀￣)
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清潔な密閉容器に冷蔵保存で2週間は待つと思いますˊᵕˋ

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