地元の鶏卵農家がスーパーに持ち込んで販売されている卵を買ってみた。私が買ったのは、「ジャンボ卵」というネーミングで10個入り税抜298円の物。他にも色んな種類があって中には11個入りの物（ネーミング忘れた）とか、恵みの卵、自然卵とかいっぱいあった。私は、他のお客さんが「時々双子があるのよね」と言っていた「ジャンボ卵」をチョイス。レンチンのゆで卵器で普通は2Lサイズでも3個同時に作れるのだけれど、大きすぎて3個入れると蓋が閉まらなくて、2個ずつ計4個のゆで卵を作ってみた。黄身トロトロが好きなので、こんなゆで方だけど、左端の卵は双子だった。
昔、知り合いから卵を20個貰ったら全部双子だったことがある。1か月後また、20個貰ったのだけど、その時、母親と離れて暮らしていたので母に「双子の確率高いよ」と10個お裾分け。後日、母から「全部双子だった」と言われた。手元に残した10個も全部双子でした。
今は鶏卵業界では、双子卵は規格外で撥ねられてしまう。だから、あまり世に出回らない。でも、私は双子だと何だか得した気分になる。皆さんも双子の方が得した気分にならない？
また、今度も買ってみようと思った。
これでも一応、トリレモ？

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