鰤のお造り〜

大好きな鰤、またまた買ってきちゃいました。普段鰤を食べてるので、また買うのは、おいしいからしょうがないんです(笑)元々、お刺身が大好きな自分からすると毎日食べたい^_^

味の感想は、前食べた時と脂のノリが少し違いましたね〜‼️口の中で、とろけてなくなるのは一緒ですが、甘味の脂が少し多かったと思います。醤油ダレに脂が結構たまっていたし、何より前回の写真より色が良かったです♪切る部位によって、変わる部分は分かりやすいですが、やっぱり1匹1匹の味の違いがあるのは面白いですよね🤣鰤とカンパチ、鯛は分かりやすくて好きです。(時間とか変わりますし、一概に分かっているか分かりませんが…)

前回は濃い旨でしたが、今日はいつもの奴です〜。他のレモンサワーと違って、変なえぐみや甘みもない、あっさりとした味だから飲みやすくて美味しいんですよね〜。やっぱり今日も美味かったです♪(評価は105点笑)その後、濃い旨飲んでます!

明日は何を食べるか決まってませんので、寝ながら考えたいなと思います😝あー、考えるだけで腹が減る(笑)最近体重戻って、増えてきたんですよね！食べすぎ注意ですね(笑)おやすみ〜
#ごきげん晩酌 #こだわり酒場レモンサワー #レモンサワーしか勝たん！