またまた、フィンガーライム乗せのカルパッチョです。フィンガーライムについては前回の投稿で詳しく記しましたので、ここでは割愛させていただきます。「えっ？知らないよ～。」という方は前回の私の投稿を見てくださいね。前回の鯛のカルパッチョがとっても美味しかったので、今回は鯛とサーモンのカルパッチョにしました。淡白な味わいの鯛とも合いましたし、とろりとしたサーモンの味わいとも合いました。とっても美味しかったです。でも一緒に巻き巻きして食べる野菜はスプラウト位だけが丁度いいです。今回、レタスやパプリカも添えましたが、レタスと一緒に食べるとレタスの歯ごたえがフィンガーライムのプチプチ食感をちょっと邪魔しました。 #〇〇にハマっています #ごきげん晩酌 #レモンサワーに合うおつまみ #おつまみギャラリー