博多名物もつ鍋。
ほんとは椎茸や昆布・鰹節で出汁をとるんだけど、簡単にできる方法も。
市販のうどんのスープを買ってきて+一味+にんにくスライス。
味が薄いと思う場合は薄口醤油を足すだけ。
具は牛もつ・ごぼう（出汁が出るので必須）豆腐・キャベツ・好みで太ネギやしめじ。
〆はちゃんぽん麺を投入します。
柚子胡椒が合います。
胃に膜が張るので(?)腹いっぱい飲める鉄板メニューꈍoꈍ
#レモンサワーに合うおつまみ #こだわり酒場レモンサワー #ごきげん晩酌2021秋 #おつまみギャラリー
ほんとは椎茸や昆布・鰹節で出汁をとるんだけど、簡単にできる方法も。
市販のうどんのスープを買ってきて+一味+にんにくスライス。
味が薄いと思う場合は薄口醤油を足すだけ。
具は牛もつ・ごぼう（出汁が出るので必須）豆腐・キャベツ・好みで太ネギやしめじ。
〆はちゃんぽん麺を投入します。
柚子胡椒が合います。
胃に膜が張るので(?)腹いっぱい飲める鉄板メニューꈍoꈍ
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