本日水揚げされた秋刀魚GET！！目が透き通っていて綺麗＆身がぴちぴちプリプリ！！
お値段は600円近くてお高いけど、鮮度抜群なのには勝てません！！
早速、塩焼きにしていただきました(*´▽｀*)
新しいと小骨までハリと弾力があってしっかりしてるのね～
今年食べた秋刀魚の中では、旨味成分もたっぷりとあって一番美味しかった！！
かつおタタキも１回も冷凍されていない生の藁焼きなので、
身がとろける感じで香ばしい～
大葉を添えたけど結局、大葉なしで沖縄海水塩だけでいただきました！
カツオそのものが美味しいので、薬味を使うとカツオの旨みと香ばしさが消えてしまう！
薬味無しの塩だけで大正解です！！
やっぱり、かつおタタキも炭火焼きでは無くて藁焼きが一番ですね～
五段重ねもGETして、本日の買い物は正真正銘の美味しい買い物でした(*´▽｀*)
#ごきげん晩酌 #おつまみギャラリー #レモンサワーに合うおつまみ #〇〇にハマっています
お値段は600円近くてお高いけど、鮮度抜群なのには勝てません！！
早速、塩焼きにしていただきました(*´▽｀*)
新しいと小骨までハリと弾力があってしっかりしてるのね～
今年食べた秋刀魚の中では、旨味成分もたっぷりとあって一番美味しかった！！
かつおタタキも１回も冷凍されていない生の藁焼きなので、
身がとろける感じで香ばしい～
大葉を添えたけど結局、大葉なしで沖縄海水塩だけでいただきました！
カツオそのものが美味しいので、薬味を使うとカツオの旨みと香ばしさが消えてしまう！
薬味無しの塩だけで大正解です！！
やっぱり、かつおタタキも炭火焼きでは無くて藁焼きが一番ですね～
五段重ねもGETして、本日の買い物は正真正銘の美味しい買い物でした(*´▽｀*)
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