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ハバネロちゃん
07月14日 15:44
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プッタネスカ(Spaghetti alla Puttanesca)
アンチョビの効いた、具沢山のトマトソースパスタです。我が家のこだわりでトウガラシにはハバネロを使います。ハバネロはいつもはオイルに漬けて使用していますが、ここ数年ハバネロ栽培をしておらず以前漬けたオイルもなくなってしまったので、今回は冷凍ハバネロを使用しました。
今年は久しぶりにハバネロを栽培していて、いまのところ順調に育っています。
#ごきげん晩酌 #こだわり酒場レモンサワー #ハバネロ
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