絶品おつまみギャラリー
2021/06/08 16:54
自分のブログ #節約酒肴 にも書いたけれど( https://isoorou.tokyo/archives/1632 )、#雪松餃子 をはじめとする「冷凍餃子の無人販売所」がものすごく増えてきました。昨日、冷凍ニラ餃子を買って帰ってきたので、「レモンサワーを美味しく呑むためのピリ辛ニラ水餃子」なるものを作ってみましたよ。「冷凍ニラ餃子6個、ニラ1束、酒大さじ1、醤油大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、コチュジャン大さじ1、水400cc」を鍋に放り込んで、中火で煮込むこと約10分。キムチとプルコギ、カニカマを後のせで、#こだわり酒場のレモンサワー が3缶も4缶もススむ超絶簡単絶品酒肴となりました。
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コメント
4件のコメントがあります。
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  • 冷凍餃子が水餃子になるところがいいですね!
    • ミニマリストしんじさん、ありがとうございます。そう、餃子が数あれば酒肴にも主食にもなっちゃう。我が家の冷凍庫は完全に餃子に占拠されております(汗;
  • こんにちわ~「こだわり酒場ファン倶楽部」スタッフのレモ美です^o^
    ピリ辛ニラ水餃子、とっても美味しそう♪レシピもいただいたのでさっそく今晩のおかずに作ってみようかな~
    レモンサワーがすすみそうなおつまみですね( *´艸`)
    • レモ美さん;ありがとうございま〜す。最近の晩酌は以前よりずいぶんレモンサワー比率が上がっているので(ダイエット的視点から)、レモンサワー軸の酒肴あれこれ考えてみますね♪
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