自分のブログ #節約酒肴 にも書いたけれど( https://isoorou.tokyo/archives/1632 )、#雪松餃子 をはじめとする「冷凍餃子の無人販売所」がものすごく増えてきました。昨日、冷凍ニラ餃子を買って帰ってきたので、「レモンサワーを美味しく呑むためのピリ辛ニラ水餃子」なるものを作ってみましたよ。「冷凍ニラ餃子6個、ニラ1束、酒大さじ1、醤油大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、コチュジャン大さじ1、水400cc」を鍋に放り込んで、中火で煮込むこと約10分。キムチとプルコギ、カニカマを後のせで、#こだわり酒場のレモンサワー が3缶も4缶もススむ超絶簡単絶品酒肴となりました。