2021年6月6日放送「渋谷の絶品焼き鳥」
BSテレ東(BS7ch)にて 毎週日曜 夕方6時55分から絶賛放送中!
「レモンサワー でごちそうさま!」の動画がYouTubeにアップされました。
東京・渋谷「串焼 黒松屋渋谷店」
(1)鶏ショルダー串
ショルダーとは手羽元と胸肉の間にある希少部位。これを贅沢に串打ちし、タレをたっぷりつけて焼き上げる。歯ごたえと旨味が絶品の一品。
(2)上州軍鶏の鉄板焼
軍鶏の流れを引いた群馬産の地鶏。軍鶏独特の硬さがなく柔らかく食べやすい。店オリジナルの醤油ダレとレモンサワーの相性は?